Qué hacer en Rosario: cultura, río y sabor en la ciudad del Monumento a la Bandera 🛥️

Autor invitado: @gustavodonofrio

Ubicada a orillas del majestuoso río Paraná, Rosario es una de las ciudades más vibrantes y atractivas de Argentina. Cuna de Lionel Messi y del Che Guevara, y sede del emblemático Monumento a la Bandera, esta ciudad santafesina tiene una oferta cultural, gastronómica y natural que la convierte en un destino ideal para una escapada de fin de semana.

Mañana: Monumento a la Bandera y centro histórico
El recorrido comienza en el corazón de la ciudad: el Monumento Nacional a la Bandera, símbolo patrio construido sobre las barrancas del Paraná. Su imponente estructura de mármol es ideal para una primera foto y una breve inmersión en la historia nacional. Desde allí, se puede caminar por la peatonal Córdoba y disfrutar de la arquitectura del casco histórico, con edificios como el Palacio Municipal y la Catedral.

Mediodía: almuerzo en Pichincha
El barrio de Pichincha, antiguo barrio prostibulario devenido en polo gastronómico, ofrece una variada oferta de restaurantes. Desde bodegones con platos tradicionales hasta propuestas gourmet o vegetarianas, es un lugar ideal para un buen almuerzo con aire de época.

Tarde: arte y río en el Parque España
Por la tarde, un paseo ideal es el Parque de España, donde se fusionan la cultura y la naturaleza. El centro cultural del parque suele tener exposiciones gratuitas, y las terrazas sobre el río son perfectas para descansar o tomar unas fotografías panorámicas.

Noche: cena y tragos con vista al río
Para cerrar el día, la Costanera rosarina ofrece excelentes restaurantes con vista al Paraná. Recomendación: probar pescados de río, como el pacú o el surubí. Para los que quieran seguir la noche, hay bares y cervecerías artesanales en los alrededores de la zona de La Fluvial o de Pichincha.

Mañana: Parque Independencia y museos
El domingo puede comenzar con una caminata o paseo en bote en el Parque Independencia, el pulmón verde más grande de la ciudad. Ahí se pueden visitar el Museo Municipal de Bellas Artes Juan B. Castagnino o el Museo Histórico Provincial Julio Marc, ambos con colecciones notables y entrada accesible o gratuita.

Mediodía: almuerzo en Mercado del Patio
A pocos pasos de la terminal de ómnibus está el moderno Mercado del Patio, donde se pueden degustar productos locales, comprar delicatessen o sentarse a disfrutar de una comida al paso con ingredientes frescos y orgánicos.

Tarde: paseo por la isla o relax en La Florida
Si el clima acompaña, una gran opción es tomar una lancha en La Fluvial y cruzar a alguna de las islas frente a Rosario, donde se puede pasar la tarde en paradores con playa y naturaleza. Otra alternativa es disfrutar del balneario La Florida, al norte de la ciudad, con playas sobre el río, deportes acuáticos y espacios para picnic.

Rosario combina el espíritu cosmopolita con una calidez de pueblo. Su vida cultural, su costanera vibrante, su historia y su gastronomía hacen de ella una ciudad que siempre tiene algo nuevo para ofrecer. Perfecta para un fin de semana… y tentadora para quedarse un poco más.